- 施設:
- Россия, Москва
- 日付:
-
07 Dec 2022 - 08 Dec 2022
- 期間:
-
2 days
- 主言語:
-
ロシア語
- 料金:
-
25000.00 RUB
- セグメント:
-
ショコラトリー
- コース人数:
-
15
Все места на мастер-класс Нины Тарасовой проданы.
Приглашаем Вас в Академию Шоколада России, где с 7 по 8 декабря 2022 г. пройдет мастер-класс "Все о макарон" амбассадора бренда Cacao Barry Нины Тарасовой. Курс проводится в оффлайн формате впервые!
На курсе в Академии Шоколада вас ждут неожиданные вкусовые сочетания, будьте готовы удивляться! Также каждому участнику курса в подарок достанется книга Нины "Идеальные macarons".
コース内容
Программа:
На курсе Нина научит готовить макарон на основе разных видов меренги с использованием как сладких, так и соленых начинок. Всего будет представлено 19 видов начинок - 13 сладких и 6 соленых.
1. Макарон на итальянской меренге
2. Макарон на французской меренге
3. Макарон на швейцарской меренге
4. Шокорон (шоколад в тесте)
- Сладкие:
- Банан-бальзамический уксус
- Бейлис
- Шоколадно-ореховый ганаш
- Грейфрут-мандарин-боб тонка
- Лимон-ананас
- Гречка
- Мохито
- Кофейные
- Шоколад и соленая карамель
- Облепиха
- Манго и карри
- Мятные с сычуанским перцем
- Малиновый бриз
- Соленые:
- Дорблю и бородинский хлеб
- Авокадо-лайм
- Капрезе
- Куриный паштет и конфи из лука
- Груша-пармезан
- Шоколадный ганаш с грибами и запеченным чесноком
その他の情報
支払い条件
100％前払い。
払い戻しの条件
参加者は、マスタークラスの21日前までに返金を請求する権利があります。契約者は、電子メールによる請求を受領した後、10 営業日以内に、顧客の書面による請求に基づき、払い戻しを行います。 CA_russia@barry-callebaut.com
重要なお知らせ
授業は午前10時から午後6時までで、昼食休憩があります（アカデミーが企画します）。受講生にはチュニックとエプロン、フローチャート、筆記用具が提供されます。ツール一式を備えた独立したワークステーションが各生徒に提供されます。トレーニング終了時には、受講者全員に個人証明書を発行しています。
ロシアチョコレートアカデミーの所在地は、Moscow, Leningradsky Prospect 72, k.2, BC "Alkon", 4th floorです。
