- 施設:
- USA, Chicago
- 日付:
-
23 Oct 2025
- 期間:
-
1 日
- 主言語:
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English
- 副言語:
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イタリア語
- 料金:
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200.00 USD
- セグメント:
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ベーカリー＆ペストリー
- コース人数:
-
12
Join world-renowned Callebaut Ambassador Chef Luca Rubicondo for a rare one-day masterclass at the Callebaut Chocolate Academy US. Visiting from Italy, Chef Luca will guide you through the secrest of iconic Italian morning delights -- maritozzi, strudel, crostatas and more -- sharing time-honored methods, modern twists and his signature finesse. Also an ambassador for Italian flour company Molino Dallagiovanna, Luca's pastries will highlight their core products along with Callebaut chocolate.
This is a unique opportunity to learn directly from one of Italy's finest pastry minds in an intimate, hands-on settin. Elevate your craft, refine your flavors, and bring a taste of Rome to your own kitchen.
Seats are limited -- secure your spot and be a part of something truly special.
コース内容
Arrival & light breakfast: 8:15 - 9:00 am
Class: 9:00 am - 12:00 pm
Lunch: 12:00 - 1:00 pm
Class: 1:00 – 5:00 pm
*Dress code: Close-toed shoes, long pants, plain shirt, chef jacket (if available). **You are not required to bring any tools.
その他の情報
知る人ぞ知る!
クラスの人数は8名から12名です。
クラスは8:00 amから5:00 pmまで、コース開始前に確認のEメールをお送りします。
朝食、昼食、エプロンが提供されます。
修了証書を受け取るには、コースの全行程に参加する必要があります。
受講料に含まれるもの
コースレシピブックレット
朝食と昼食（アレルギーや食事制限のある方はお申し出ください。）
エプロン、キッチンツール
お申し込み後、Eメールにてコースの詳細をお送りしますので、ご自身のチョコレート（またはペストリー）知識のレベルに合ったマスタークラスにお申し込みください。
コースがキャンセルされた場合、コース費用のみ返金いたしますが、旅費や宿泊費は返金いたしません（下記キャンセルポリシーをご参照ください）。
ドレスコード
エプロンとヘアネットはCHOCOLATE ACADEMY™ センターが用意します。
シェフコートは各自でご用意ください。パンツ（ジーンズまたは無地のウェア）。
キッチンラボに入るには、靴下と靴の着用が必要です。
キャンセルポリシー
15日未満のキャンセルの場合、返金やクレジットはお受けできません。
15日以上45日以内にキャンセルされた場合、次回受講時に利用できる50%のクレジットバウチャーを差し上げます。
45日以前のキャンセルの場合、次回以降のクラスで使用できる100%のクレジットバウチャーを差し上げます。
交通手段
空港 シカゴオヘア空港 10000 W O'Hare Ave, Chicago, IL 60666
駐車場 ビルの向かいに駐車場があります。
シカゴ交通局（Chicago Transit Authority CTAウェブサイト https://www.transitchicago.com/
