中級
- 施設:
- Italia, Milano
- 日付:
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22 May 2023 - 24 May 2023
- 期間:
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3 days
- 主言語:
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フランス語
- 副言語:
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イタリア語
- 料金:
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1207.80 EUR
- セグメント:
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ショコラトリー
- コース人数:
-
16
Lo chef Christophe Morel è noto per le sue capacità di creare capolavori
in cioccolato scolpito. Questo percorso pratico di 3 giorni è un'occasione
unica per scoprire le principali tecniche di lavorazione direttamente dalle
mani di questo grande maestro cioccolatiere: intaglio, scultura, modellaggio
e lucidatura del cioccolato ti permetteranno di creare un'incredibile opera
d'arte tridimensionale, lavorando fianco a fianco con lo chef.
