- 施設:
- Россия, Москва
- 日付:
-
26 Oct 2022 - 27 Oct 2022
- 期間:
-
2 days
- 主言語:
-
ロシア語
- 料金:
-
25000.00 RUB
- セグメント:
-
ショコラトリー
- コース人数:
-
14
Приглашаем Вас в Академию Шоколада России, где с 26 по 27 октября 2022 г. пройдёт мастер-класс Ильи Саприна "Кексы, печенье".
コース内容
Список изделий:
1. Лимонный кекс - лимонный кекс с лимонными цукатами, сироп с лимончелло, легкий ванильный крем, глазурь
2. Черничный кекс - влажный черничный кекс, компот черника-лайм, глазурь
3. Экстра шоколадный кекс - влажный шоколадный кекс, ганаш с цитрусом
4. Фисташковый кекс с вишней - нежный фисташковый кекс, вишневый гель, крем с бобами тонка
5. Морковный кекс с пеканом - морковный кекс с пряностями и орехом пекан, соленая карамель, глазурь гурмэ
6. Банановый кекс с молочным шоколадом и фундуком - воздушный банановый кекс с молочным шоколадом, фундучный крамбл, мягкая карамель, глазурь
7. Финансье с фундуком, тарт Татеном и ванильным кремом
8. Мадлен ванильно-шоколадный
9. Канеле шоколадные
10. Финансье фисташковый с малиной и ганашем руби
11. Брауни с пеканом и кофе
12. Whoopie pie с ванилью
その他の情報
支払い条件
100％前払い。
払い戻しの条件
参加者は、マスタークラスの21日前までに返金を請求する権利があります。契約者は、電子メールによる請求を受領した後、10 営業日以内に、顧客の書面による請求に基づき、払い戻しを行います。 CA_russia@barry-callebaut.com
重要なお知らせ
授業は午前10時から午後6時までで、昼食休憩があります（アカデミーが企画します）。受講生にはチュニックとエプロン、フローチャート、筆記用具が提供されます。ツール一式を備えた独立したワークステーションが各生徒に提供されます。トレーニング終了時には、受講者全員に個人証明書を発行しています。
ロシアチョコレートアカデミーの所在地は、Moscow, Leningradsky Prospect 72, k.2, BC "Alkon", 4th floorです。
