中級
- 施設:
- Россия, Москва
- 日付:
-
18 Jan 2023 - 20 Jan 2023
- 期間:
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3 days
- 主言語:
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ロシア語
- 料金:
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30000.00 RUB
- セグメント:
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ショコラトリー
- コース人数:
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14
Приглашаем Вас в Академию Шоколада России, где с 18 по 20 января 2023 г. пройдёт мастер-класс "Французская классика" директора Академии Шоколада России Юлии Ивановой.
コース内容
СПИСОК ИЗДЕЛИЙ:
1. Опера
2. Сант Оноре
3. Тарт Татэн
4. Мильфей
5. Gateaux de voyage
6. Релижу
7. Лимонный тарт с меренгой
8. Пари-Брест
9. Шарлотт
10. Круассан
11. Флан
12. Макарон
13. Дакуаз
14. Тарт с грушей
その他の情報
支払い条件
100％前払い。
払い戻しの条件
参加者は、マスタークラスの21日前までに返金を請求する権利があります。契約者は、電子メールによる請求を受領した後、10 営業日以内に、顧客の書面による請求に基づき、払い戻しを行います。 CA_russia@barry-callebaut.com
重要なお知らせ
授業は午前10時から午後6時までで、昼食休憩があります（アカデミーが企画します）。受講生にはチュニックとエプロン、フローチャート、筆記用具が提供されます。ツール一式を備えた独立したワークステーションが各生徒に提供されます。トレーニング終了時には、受講者全員に個人証明書を発行しています。
ロシアチョコレートアカデミーの所在地は、Moscow, Leningradsky Prospect 72, k.2, BC "Alkon", 4th floorです。
