実践的な知識やテクニックが身につく チョコレートの専門知識や実践的なテクニックを学ぶことができるトレーニングコースをご提供しています。スキルアップや受講者との交流の場としてご活用ください。 どの業界の情報を知りたいですか？ ショコラトリー ショコラトリー ベーカリー＆ペストリー ベーカリー＆ペストリー ジェラート ジェラート ホテル・レストラン・カフェ ホテル・レストラン・カフェ 検索条件の設定 施設 イギリス（バンベリー） イタリア（ミラノ） ドイツ（ケルン） セルビア（ベオグラード） スイス（チューリッヒ） カナダ（モントリオール） 南アフリカ（サントン） ポーランド（ウッチ） スペイン（バルセロナ） アメリカ（シカゴ） アメリカ（ニューヨーク） ロシア（モスクア） アラブ首長国連邦（ドバイ） 日本（東京） ブラジル（サンパウロ） インド（ムンバイ） トルコ（イスタンブール） Casablanca, Morocco 業界 ショコラトリー ベーカリー＆ペストリー ジェラート ホテル・レストラン・カフェ 日付 開始 終了 レシピ Cakes Individual Desserts & Pastries Plated Dessert Confectionery Items Bars & Tablets Confiseries Molded Bonbons & Pralines Panning Chocolate Cakes Choux-Based Pastries Entremet Mousse Cakes Tarts Dipped & Enrobed Items Molded & Hollow Figures Truffles Classic Bakery Items St. Honoré Event Cakes Enrobed Pralines Mendiants Spreads 講師 Marike van Beurden Alberto Simionato Marta Giorgetti Johannes Warmuth Russ Thayer Frank Haasnoot Rolf Mürner Leon Krohn Juan Pablo Colubri Lothar Buss Melissa Coppel Richard Hawke Arno Ralph Michał Kleiber Alexandre Bourdeaux Josep Maria Ribé Enric Monzonis Padilla Albert Daví Ramon Morato Xavier González Kamil Szulc Michał Iwaniuk Dimitri Fayard Nicoll Notter Mark Tilling Clare England Julie Sharp Lawrence Bobo Daria Gruzdeva Yulia Ivanova Ilya Saprin Laura Gonzalez Panagiotis Samaras Jeffrey Cagnes Jerome Landrieu Kohei Ogata Philippe Vancayseele Hisashi Onobayashi Nicolas Dutertre Cássio Cevallos Paul Yochum Shigeo Hirai Yatik Shirdhankar Pratik Deshmukh Rémy Delette Shaun Velez Yeşim Erol Nihan Soytürk Language English イタリア語 ドイツ語 フランス語 ポーランド語 スペイン語 ロシア語 日本語 ポルトガル語 トルコ語 Leave this field blank 検索条件の設定 選択された検索条件: 日本（東京） - remove filter Results WCM2015日本代表によるショーピース トレーニング（3日間） 06 Jun 2023 - 08 Jun 2023 Advanced Hisashi Onobayashi Hisashi Onobayashi WCM2015日本代表によるショーピース トレーニング（3日間） ビギナー向け基礎チョコレート講習会（2日間） 20 Jun 2023 - 21 Jun 2023 初級 Kohei Ogata Kohei Ogata ビギナー向け基礎チョコレート講習会（2日間） WCM Champion平井茂雄シェフ によるL'avenueの世界（2日間） 29 Aug 2023 - 30 Aug 2023 Advanced Shigeo Hirai Shigeo Hirai WCM Champion平井茂雄シェフ によるL'avenueの世界（2日間）
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