1974年横浜市生まれ。エコール辻東京卒業、メゾンドプティフール、タイユバン ロブションで勤務し、ブーランジェリーブルディガラ、ペルティエ、マリアージュ ドゥ ファリーヌではシェフを歴任。数々のコンクールでの受賞歴をもつ。
2009年に自店「ブーランジェリー スドウ」を世田谷にオープン。
