L’abbinamento per antonomasia del cioccolato con la frutta secca.L’abbinamento per antonomasia del cioccolato con la frutta secca.
Contenente: 1 Componente
giandujotto nocciola fondente
Ingredienti: giandujotto nocciola fondente
Preparazione: giandujotto nocciola fondente
Scaldare a 45°C il cioccolato con la pasta di mandorla miscelare bene.
Pre cristallizzare a 25° e dosare negli stampi in silicone.
Raffreddare a 12-15° e smodellare.
Hai bisogno di supporto per le tue creazioni di cioccolato?
- Find troubleshooting guides & tutorials
- Chat live with an advisor chef and find the right solution to your challenges
Comments