Cacao Barry
  • 5
    Fluidità
  • 34%
    Min. % Solidi secchi del cacao
  • 25%
    Min. % Solidi secchi del latte
  • 40%
    Grasso %
Dimensioni disponibili
  • 5kg sacco
  • Vegetariano
  • Halal
  • KD-

This extremely soft and subtly sweet white chocolate has a smooth texture and a strong flavour of whole milk.

Caratteristiche

Composition

  • 34%
    Min. % Solidi secchi del cacao
    34% Burro di cacao
  • 25%
    Min. % Solidi secchi del latte
    6% Grasso del latte
    19.8% Latte senza grassi
  • 40%
    Grasso %
    34% Burro di cacao
    6% Grasso del latte

Caratteristiche

Tipo di cioccolato
bianco

Profilo gustativo

  1. Sapore lattiginoso
  2. Dolce
  3. Cremoso

White

  • Dolce 2
  • Sapore di vaniglia 0.5
  • Caramello 0
  • Sapore lattiginoso 5
  • Cremoso 2

Origine dei fagioli

Mainly West African cocoa beans, mostly Forastero variety

Consigli per l'abbinamento

  • Curry
  • Fleur De Sel
  • Bacillo
  • Semi d'anice
  • zafferano
  • menta
  • Ginepro
  • Noce di cocco
  • Mango
  • Frutto della passione
  • Ciliegia acida
  • Mara Des Bois
  • Mela verde
  • pompelmo
  • Pepe rosso
  • Gin
  • Calvados/Acquavite di mele
  • Champagne
  • caramello
  • Pistacchio
  • Aceto balsamico
  • Formaggio Fresco Cremoso
  • Tè Earl Grey
  • Rosa
  • tartufo

Certificazioni

Adatto Per
  • Halal
  • KD-
  • Vegetariano
Libero Da
  • Realizzato con burro di cacao puro al 100%
  • Non Glutine
Sostenibilità
  • Programma Orizzonti di Cacao
  • Sostegno alla Fondazione Cocoa Horizons

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
Con questo cioccolato sostieni i coltivatori di cacao. Il cioccolato ha bisogno delle migliori fave di cacao. Oggi e domani. Per ogni confezione di cioccolato che acquistate, reinvestiamo una parte in coltivazioni di cacao sostenibili attraverso la fondazione Cocoa Horizons.

Imballaggio

  • Codice d'ordine:
    CHW-N34ZEPH-E5-U72 (Il presente codice è valido se la confezione è disponibile. Si prega di contattare il rappresentante alle vendite di riferimento.)
    Durata di conservazione:
    18 months
    Descrizione:
    5kg sacco | 4 sacchi/cartone | euro pallet