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The intense cocoa taste of this dark chocolate is complimented by subtle herbaceous and fruity notes.
Characteristics
Composition
-
60%% min. de matières sèches de cacao32.5% Beurre de cacao26.6% Cacao dégraissé
-
32.5%% de matières grasses32.5% Beurre de cacao0% Graisse de lait
Characteristics
- Type de chocolat
- Dark
- catégorie de produits
Taste profile
- Cacao
- Amer
- Grillé
Dark
-
Cacao 3
-
Grillé 1.5
-
Acide 1
-
Amer 2
-
Fruité 1.5
-
Boisé 0.5
-
Floral 0.5
Bean origin
Forastero
Pairing tips
- vanille
- pain d'épice
- Curry
- Romarin
- cerise noire
- mûre
- Marron/Châtaigne
- Miel
- noisettes
- Thé Earl Grey
- Pain
Certifications
- Convient Pour
- KD-
- Végétarien
- Sans Gluten
- Fabriqué avec du beurre de cacao pur à 100
- Durabilité
- Programme Cocoa Horizons
Cocoa Horizons
With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.
Packaging
-
- Order code:
- CHD-V60AMER-E4-U72 (Ce code est valable sous réserve de la disponibilité de ce conditionnement. Veuillez vous rapprocher de votre contact commercial.)
- Shelf life:
- 24 months
- Description:
- 5kg sac | 4 sacs/boîte
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