Fácil

Se obtiene: 1 Porción

Bueno para llevar
Rápido y fácil (producción)
No se desperdician alimentos

Esta es una receta muy sencilla de hacer que combina un producto tan popular como la mantequilla de maní con chocolate. Es una gran solución para el segmento de cafeterías y heladerías.

Esta es una receta muy sencilla de hacer que combina un producto tan popular como la mantequilla de maní con chocolate. Es una gran solución para el segmento de cafeterías y heladerías.

Vida útil:: 1 Día
Conservación:: Refrigeración

Contiene: 1 Componente

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Demonstration video<span>Chocofrappé con peanut butter</span>

Demonstration videoChocofrappé con peanut butter

50 g

Sicao Chocolate - Chocolate con leche - 28.5% Cacao - Wafer - 1 kg
4 g

DCP-22EXBRU
7 g

CHM-OS-G201311
5 g

Mona Lisa Mini Crispearls™ - Chocolate - 0,425kg
200 g

leche
15 g

Mantequilla de maní
150 g

Hielo
60 g

crema 35% grasa
5 g

Azúcar refinada

Calentar la leche a 50°C y verter sobre el chocolate, cocoa, mantequilla de maní y licuar.
Agregar hielo y triturar hasta tener consistencia de frappé.
Montar la crema con el azúcar hasta formar picos.
Servir en un vaso el frappé y terminar con crema batida.
Colocar sobre la crema batida Decorar el frappé.