Plum cake de cacao
Fácil
Se obtiene: Receta para 6 moldes de 4,5 cm por 21 cm de largo y 5 cm de alto.
Contiene: 1 Componente

PLUM CAKE DE CACAO

Ingredientes: PLUM CAKE DE CACAO

  • 7.8 oz
    azúcar demerara
  • 3.2 oz
    Azúcar moscavado
  • 1.4 oz
    miel
  • 9.5 oz
    mantequilla
  • 2.5 oz
    avellanas y almendras en polvo
  • 12.3 oz
    huevo(s) entero(s)
  • 2.1 oz
    DCP-20R03-CV
  • 9.5 oz
    harina débil
  • 0.2 oz
    gasificante
  • 5.3 oz
    CHD-O68MARA
  • 6.3 oz
    cubos de naranjas confitadas

Preparación: PLUM CAKE DE CACAO

Homogeneizar la mantequilla con los azúcares y la miel.
Añadir los huevos poco a poco e incorporar los sólidos tamizados.
Añadir las gotas y la naranja.
Untar los moldes con mantequilla y con harina.
Dosificar 260 g en cada molde.
Cocer a 180 ºC durante 24 minutos.
Bañar el Plum Cake con cobertura Maragda 70% atemperada y terminar con dados de naranja confitada.

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