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Contiene: 1 Componente
PLUM CAKE DE CACAO
Ingredientes: PLUM CAKE DE CACAO
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7.8 ozazúcar demerara
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3.2 ozAzúcar moscavado
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1.4 ozmiel
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9.5 ozmantequilla
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2.5 ozavellanas y almendras en polvo
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12.3 ozhuevo(s) entero(s)
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2.1 oz
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9.5 ozharina débil
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0.2 ozgasificante
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6.3 ozcubos de naranjas confitadas
Preparación: PLUM CAKE DE CACAO
Homogeneizar la mantequilla con los azúcares y la miel.
Añadir los huevos poco a poco e incorporar los sólidos tamizados.
Añadir las gotas y la naranja.
Untar los moldes con mantequilla y con harina.
Dosificar 260 g en cada molde.
Cocer a 180 ºC durante 24 minutos.
Bañar el Plum Cake con cobertura Maragda 70% atemperada y terminar con dados de naranja confitada.
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