Fácil

Se obtiene: Receta para 6 moldes de 4,5 cm por 21 cm de largo y 5 cm de alto.

Containing: 1 Component

220 g

azúcar demerara
90 g

azúcar mascabado
40 g

Miel
270 g

mantequilla
70 g

avellana y almendra en polvo
350 g

huevo(s) entero(s)
60 g

Chocovic Seleccion 22
270 g

harina floja
6 g

impulsor
150 g gota(s)

Chocovic Coberturas de chocolate - Cori - gotas 2200/kg - 5 kg caja
180 g

naranjas en dados confitadas

Homogeneizar la mantequilla con los azúcares y la miel.
Añadir los huevos poco a poco e incorporar los sólidos tamizados.
Añadir las gotas y la naranja.
Untar los moldes con mantequilla y con harina.
Dosificar 260 g en cada molde.
Cocer a 180 ºC durante 24 minutos.
Bañar el Plum Cake con cobertura Maragda 70% atemperada y terminar con dados de naranja confitada.