Pasta de chocolate negro
Esta receta de pasta de chocolate casera está hecha con chocolate negro para un sabor intenso. Está hecha como un ganache a base de nata, con un chocolate negro de baja fluidez, indicada con el símbolo 💧 o 💧💧. Con ella conseguirá un producto delicioso de intenso sabor a chocolate y fácil de untar. Se conserva unos 6 meses en condiciones de almacenamiento óptimas: a 16°C y al abrigo de la luz.
Esta receta de pasta de chocolate casera está hecha con chocolate negro para un sabor intenso. Está hecha como un ganache a base de nata, con un chocolate negro de baja fluidez, indicada con el símbolo 💧 o 💧💧. Con ella conseguirá un producto delicioso de intenso sabor a chocolate y fácil de untar. Se conserva unos 6 meses en condiciones de almacenamiento óptimas: a 16°C y al abrigo de la luz.
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Pasta de chocolate negro

Ingredientes: Pasta de chocolate negro

  • 10.6 oz
    C811NV

Preparación: Pasta de chocolate negro

Fundir a 50°C.

Ingredientes: Pasta de chocolate negro

Preparación: Pasta de chocolate negro

Añadir, emulsionar y poner a 23ºC. Verter en un recipiente y dejar enfriar inmediatamente en el frigorífico a 16°C.

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