Callebaut
Pasta blanda de color marrón dorado con un sabor a almendra caramelizada y ligeramente tostada.
  • 47%
    Almendras
Tamaños disponibles
  • 5kg cubo

Hecho con almendras de primera calidad y el gusto por una excelente tradición artesana.
Hecho con almendras de primera calidad, peladas justo antes de tostarlas, Praliné de Almendras Callebaut® presenta un sabor delicadamente dulce y afrutado, frcoes y ligeramente tostado. Las almendras se caramelizan hasta que adquieren un color marrón dorado en bombos de agitación de cobre y, a continuación, se rebozan finalmente y conchan en una pasta fina y fluida.
El Praliné de Almendra combina estupendamente con chocolates más suaves, menos dulces y con un contenido no muy alto en cacao, para liberar sutiles notas de almendra. Asimismo, es perfecto para aromatizar cremas, mousses y helados. 

Características

Composition

  • Almendras
    47%

Características

categoría de productos
Características principales

Hecha con almendras de primera calidad, tostada solo ligeramente para obtener un sabor a almendra frcoes y afrutado.

Textura
suave
Como usar

Listo para aromatizar sus rellenos de praliné, cremas, mousses y repostería.

Certificaciones

Apto Para
  • Vegetariano
Sin
  • Sin Gluten

Envase

  • Código de pedido:
    PRAMA-T14
    Vida útil:
    12 months
    Descripción:
    5kg cubo | 2 cubos/caja