El chantilly de chocolate negro debe tener una textura aireada perfectamente suave y espumosa, con un intenso sabor a chocolate. Con esta receta, conseguirá la textura perfecta que permite aplicarla con manga y decorar fácilmente sus postres. Para un resultado final perfecto, nuestros embajadores recomiendan utilizar un chocolate negro Finest Belgian Chocolate o de origen único con una fluidez estándar, indicada con el símbolo 💧💧💧 en el paquete.El chantilly de chocolate negro debe tener una textura aireada perfectamente suave y espumosa, con un intenso sabor a chocolate. Con esta receta, conseguirá la textura perfecta que permite aplicarla con manga y decorar fácilmente sus postres. Para un resultado final perfecto, nuestros embajadores recomiendan utilizar un chocolate negro Finest Belgian Chocolate o de origen único con una fluidez estándar, indicada con el símbolo 💧💧💧 en el paquete.El chantilly de chocolate negro debe tener una textura aireada perfectamente suave y espumosa, con un intenso sabor a ch...
Containing: 1 Component
Chantilly de chocolate negro
Ingredientes: Chantilly de chocolate negro
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36 gleche entera
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73 g
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81 gazúcar superfino
Preparación: Chantilly de chocolate negro
Mezclar todo junto y calentar a 70ºC. Retirar la mezcla del calor.
Ingredientes: Chantilly de chocolate negro
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810 gnata 35% MG
Preparación: Chantilly de chocolate negro
Añadir, enfriar a 4°C y montar con una batidora de mano.
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