Bavarois Chocolate Gold
Fácil
Containing: 1 Component

Bavarois Chocolate Gold

Ingredientes: Bavarois Chocolate Gold

  • 6.3 oz
    nata
  • 1 vaina(s)
    vainilla
  • 4.3 oz
    azúcar caramelizada

Preparación: Bavarois Chocolate Gold

Hervir juntos.

Ingredientes: Bavarois Chocolate Gold

  • 1.7 oz
    yemas de huevo
  • 6.3 oz
    leche

Preparación: Bavarois Chocolate Gold

Elaborar una crema inglesa.

Ingredientes: Bavarois Chocolate Gold

  • 1.3 oz
    masa de gelatina

Preparación: Bavarois Chocolate Gold

Añadir y mezclar.

Ingredientes: Bavarois Chocolate Gold

Preparación: Bavarois Chocolate Gold

Verter la mezcla anterior en el chocolate y dejar enfriar.

Ingredientes: Bavarois Chocolate Gold

  • 11.4 oz
    nata montada

Preparación: Bavarois Chocolate Gold

Añadir a la mezcla anterior.

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