Cacao Barry
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4Fluidez
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70%Mín. % Sólidos secos de cacao
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42%% Grasa
Características
Composition
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70%Mín. % Sólidos secos de cacao42% Manteca de cacao27% Cacao sin grasa
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42%% Grasa42% Manteca de cacao
Características
- Tipo de chocolate
- Dark
- categoría de productos
Perfil de sabor
- Cacao
- Sabor afrutado
- Amargo
Dark
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Cacao 3.5
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Sabor tostado 1.5
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Acidez 1.5
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Amargo 2
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Picante 1
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Sabor afrutado 2.5
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Amaderado 0
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Floral 2
Origen de la haba
Forastero
Consejos de maridaje
- canela
- Pimiento de Espelette
- azafrán
- mango
- Frambuesa
- piña
- ron viejo
- nueces pecanas
- sésamo
- Almendras
- nueces
- aceite de oliva
- Té Earl Grey
- Carne (Roja)
Certificaciones
- Apto Para
- Halal
- KD-
- Vegetariano
- Sin
- Elaborado con manteca de cacao 100% pura
- Sin Gluten
- Sostenibilidad
- Programa Cocoa Horizons
- Alianza para Bosques
- Apoyo a la Fundación Cocoa Horizons
Cocoa Horizons
Con este chocolate, apoyas a los agricultores de cacao. El chocolate requiere las mejores habas de cacao. Hoy y mañana. Por cada paquete de chocolate que compres, reinvertimos una parte en el cultivo sostenible del cacao a través de la fundación Cocoa Horizons.
Envase
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- Código de pedido:
- CHD-Q70SDO-E5-U70 (Este código es válido siempre y cuando el packaging ya esté disponible. Le rogamos contacte con su comercial.)
- Vida útil:
- 24 months
- Descripción:
- 2.5kg bolsa | 4 bolsas/caja
- Otros envases:
- 1 kg bolsa
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