Carma
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3Flüssigkeitsgehalt
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50%Min. % Kakaotrockenmasse
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2%Min. % Milchtrockenmasse
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38%Fett %
Klassiker unter den Couverturen. Authentisch und verlässlich vielseitig. Mit echter Bourbon Vanille. Enthält Milchfett, welches Fettreif verhindert.
Hinweis: Kakao-, Milch- und Fettgehalt beziehen sich auf den minimalen Kakao- und Milchanteil bzw. den durchschnittlichen Fettgehalt.
Eigenschaften
Composition
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50%Min. % Kakaotrockenmasse36% Kakao-Butter17.4% Fettfreier Kakao
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2%Min. % Milchtrockenmasse2% Milchfett
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38%Fett %36% Kakao-Butter2% Milchfett
Eigenschaften
- Art der Schokolade
- Dunkel
- Produktkategorie
- Provenienz
- Swiss Chocolate
Geschmacksprofil
- Kakao
- Süß
- aromatic
Dark
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Kakao 4
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Röstaroma 1.33
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Bitter 2
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Süß 3.66
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aromatic 2.88
Herkunft der Bohne
Fine Flavour Cocoa Blend
Anwendungen
Zertifizierungen
- Passend Für
- Halal
- KD-
- Frei Von
- Non azo
- Nachhaltigkeit
- Kakao-Horizonte-Programm
- Unterstützung der Cocoa Horizons Foundation
Cocoa Horizons
Mit dieser Schokolade unterstützt du die Kakaobauern. Schokolade braucht nur die besten Kakaobohnen. Heute aber auch in Zukunft. Für jede Packung Schokolade, die du kaufst, investieren wir über die Cocoa Horizons Stiftung einen Teil in den nachhaltigen Kakaoanbau.
Verpackung
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- Bestellnummer:
- CHD-O030BURBE6-Z71
- Haltbarkeit:
- 24 months
- Beschreibung:
- 1.5kg Bag | 5 bags/Box
- Andere Verpackungen:
- 5kg Bag
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