- Raf Ömrü:
- 3 Gün
- Conservation:
- 4-6°C
Containing: 4 Components
Bitter Çikolatalı Panna Cotta
Ingredients: Bitter Çikolatalı Panna Cotta
-
200 mlkrem
-
100 mlsüt
-
20 gjelatin kütlesi
-
180 g
Preparation: Bitter Çikolatalı Panna Cotta
- Mikrodalgaya uygun derin bir kasenin içinde çikolatanızı eritin.
- Kremayı ısıtın.
- Ocaktan aldıktan sonra çikolata ve jelatini üzerine dökün,iyice karıştırın.
- Karışıma sütü ekleyin ve karıştırın, bardaklarınızı eşit miktarda doldurun.
- Önce oda sıcaklığında daha sonra buzdolabında kıvam alması için bekletin.
Sütlü Çikolatalı Panna Cotta
Ingredients: Sütlü Çikolatalı Panna Cotta
-
200 mlkrem
-
100 mlsüt
-
20 gjelatin kütlesi
Preparation: Sütlü Çikolatalı Panna Cotta
- Mikrodalgaya uygun derin bir kasenin içinde çikolatanızı eritin.
- Kremayı ısıtın.
- Ocaktan aldıktan sonra çikolata ve jelatin kitlesinin üzerine dökün, iyice karıştırın.
- Karışıma sütü ekleyin ve karıştırın.
- Önceden hazırladığınız bitter çikolatalı panna cotta hazırlığı üzerine karışımı eşit miktarlarda paylaştırın.
- Önce oda sıcaklığında daha sonra buzdolabında kıvam alması için bekletin.
Beyaz Çikolatalı Panna Cotta
Ingredients: Beyaz Çikolatalı Panna Cotta
-
200 mlkrem
-
100 mlsüt
-
20 gjelatin kütlesi
Preparation: Beyaz Çikolatalı Panna Cotta
- Mikrodalgaya uygun derin bir kasenin içinde çikolatanızı eritin.
- Kremayı ısıtın.
- Ocaktan aldıktan sonra çikolata ve jelatin kitlesinin üzerine dökün, iyice karıştırın.
- Karışıma sütü ekleyin ve karıştırın.
- Önceden hazırladığınız sütlü çikolatalı panna cotta hazırlığı üzerine karışımı eşit miktarlarda paylaştırın.
- Önce oda sıcaklığında daha sonra buzdolabında kıvam alması için bekletin.
Dekor
Ingredients: Dekor
Preparation: Dekor
Buzdolabında dinlendirdiğiniz Panna Cottalarınızı Mona Lisa® Dark Crispearl ile dekorlayarak soğuk olarak servis yapın.
Not:
Jelatin Kitlesi Hazırlık
10 gr toz jelatini 50 ml su ile karıştırın. Kalıp haline geldikten sonra 3’e bölün her katman için bir parçasını kullanın.
Çikolatalı şekerleme ve tatlılarınız ile ilgili desteğe mi ihtiyacınız var?
- Find troubleshooting guides & tutorials
- Chat live with an advisor chef and find the right solution to your challenges
Yorumlar