Callebaut
yoğun - dengeli - zengin karamela nüansları
  • 3
    Akışkanlık
  • 30.4%
    Min. % Kuru kakao kitlesi
  • 28.3%
    Min. % Kuru süt kitlesi
  • 37.1%
    Yağ yüzdesi
Uygun boyutlar

Daha fazla karamele mi ihtiyacınız var? GOLD ile şımartın.
Karamelize şeker ve karamelize süt gibi kaliteli malzemelerle oluşturulan ve bir araya getirilen bu karamel çikolata, zengin karamela, tereyağı ve krem notaları ve bir tutam tuzla heyecan verici bir lezzete sahiptir. Neredeyse her uygulamada istediğiniz sonucu sağlayan, altın tonlu açık kehribar renginin keyfini çıkarın.

Karakteristik Özellikleri

Composition

  • 30.4%
    Min. % Kuru kakao kitlesi
    30.4% Kakao Yağı
    0% Yağsız kakao
  • 28.3%
    Min. % Kuru süt kitlesi
    6.7% Süt yağı
    21.6% Yağsız süt
  • 37.1%
    Yağ yüzdesi
    30.4% Kakao Yağı
    6.7% Süt yağı

Karakteristik Özellikleri

Çikolata türü
Caramel

Tat profili

  1. Karamel
  2. Tatlı
  3. toffee

Caramel

  • Biscuit 1
  • toffee 1.5
  • Karamel 3.5
  • Tatlı 2
  • Vanilya aroması 0.5
  • Tereyağlı lezzet 1
  • Tuz 1
  • Kremamsı 1

Çekirdek menşei

Mükemmel şekilde dengeli ve çok yönlü lezzet elde etmek amacıyla 3 farklı ülkeden kakao çekirdeklerini birbiriyle karıştırırız: Fildişi Sahili, Gana ve Ekvator.

Eşleştirme önerileri

  • Vanilya
  • Tonka Fasulye
  • Elma
  • Portakal
  • Ananas
  • Kiraz
  • Kayısı
  • Hurma
  • Limon
  • Badem
  • Matcha Çayı
  • Kahve
  • bitter çikolata
  • patlamış mısır

Comments

Henüz hiç yorum bulunmamaktadır.