- Адрес:
- Brasil, São Paulo
- Дата:
-
18 Jun 2024 - 20 Jun 2024
- Продолжительность:
-
3 days
- Основной язык курса:
-
Португальский
- Цена:
-
2650.00 BRL
- В каком сегменте вы работаете?:
-
ConfectioneryТрадиционная выпечка и сдобаОбщественное питание
- Количество мест:
-
11
Explore o mundo da pâtisserie de alto nível, onde as sobremesas clássicas ganham um toque de sofisticação.
Neste curso, você aprenderá a dominar técnicas e receitas tradicionais como pâte à choux, massa folhada, merengue, mousse, glaçagem, madeleine, financier e decorações de chocolate. Faremos os clássicos Saint Honore, Gateau Concorde, Mille Feuille e Entremets pistache e framboesa.
Практическая информация
Часы занятий: с 9.00 до 17.00.
Материалы, используемые во время занятий, и обеды включены в стоимость.
По окончании курса студент получит сертификат об окончании.
Важно
Подтверждение вашего места на наших курсах осуществляется по электронной почте после оплаты.
Вы получите ссылку для оплаты, и наша команда подтвердит ваше место после получения квитанции PayPal.
*После оплаты следите за своими электронными письмами.
ВАЖНО: Если оплата не будет произведена до наступления срока оплаты счета, регистрация будет автоматически отменена.
