Pastry demonstration class by Frank Haasnoot

Frank Haasnoot's creation
Все уровни
Адрес:
Singapore
Дата:
21 Oct 2022 - 22 Oct 2022
Продолжительность:
2 days
Основной язык курса:
English
Цена:
800.00 SGD
Сегмент:
Confectionery
Количество мест:
24

Frank Haasnoot is a Dutch pastry chef and chocolatier with over 25 years experience.

When Frank finished his education he started working for several luxury pastry shops and Michelin star restaurants. He decided to leave The Netherlands and started to work around the globe.

In the last 11 years he worked in New York, Kuwait, Taiwan, Hong Kong and Barcelona.

During his career Frank competed in national and international pastry competitions. In 2011 he was awarded as a World Champion in pastry & chocolate at The World Chocolate Masters in Paris.

In 2019 Frank relocated back to The Netherlands and started working as a international consultant and pastry instructor. Also he launched his first pastry book Prisma.

Программа курса

At this demonstration, Chef Frank Haasnoot will showcase step by step his latest 6 creations from start to finish. 

  • Opaque
  • Daisy
  • Flora
  • Sereh
  • Vanilla chocolate cloud
  • Camille

 

Please note:

This is a demonstration class (NOT A HANDS-ON class). 

Class is held from 12pm - 5.00 pm on 21 October & 22 October

You’ll get to taste and sample an assortment of fresh chocolates and confections.  

Cancellation / Refund Policy: Class fees are non-refundable and non-transferable to another course.  

Upon registration, we will get in touch to confirm your registration and arrange the payment via bank transfer.

Seat availability cannot be guaranteed. We are unable to "hold" a class seat without payment/registration.

 

Практическая информация

Подробности регистрации 

  • Преподаваемые курсы являются практическими. Демонстрационные занятия будут указаны на страницах с информацией о курсе.
  • Академия шоколада не имеет сертификата HALAL и не является вегетарианской. Пожалуйста, свяжитесь с нашим персоналом во время регистрации на занятия, чтобы обсудить любые диетические требования.  
  • Академия шоколада предоставит фартук, буклет с рецептами, все оборудование и ингредиенты.
  • Студенты могут принести свой собственный поварской жилет, если у вас его нет, мы предоставим его.
  • Участники должны быть одеты в соответствующую одежду и обувь с закрытыми носками.
  • В конце каждого курса студенты будут забирать домой часть приготовленных продуктов.
  • После занятий студенты получат буклет с рецептами и сертификат об участии.  Для получения сертификата необходимо посетить весь курс. 
  • Принимается только онлайн-оплата, возврат средств не производится.
  • После успешной оплаты изменение занятий не допускается
  • Центр "Академия шоколада" в Сингапуре оставляет за собой право отменить или перенести занятия в связи с непредвиденными обстоятельствами, и только в этом случае возврат средств будет осуществлен.

Информация о поездке в Академию шоколада в Сингапуре

На машине/такси От Адмиралтейской улицы на запад

  • Двигайтесь на запад по Адмиралтейской улице на запад
  • Поверните налево, чтобы остаться на Адмиралтейской улице.
  • Поверните направо на Вудлендс Авеню 8
  • Держитесь левее, чтобы продолжить движение по Сеноко Саут Роуд
  • Barry Callebaut находится слева

Пожалуйста, паркуйте свой автомобиль на общественных парковках у здания, используя парковочные талоны по цене $0.60/час.

На общественном транспорте

От станции Yishun MRT

  • Сядьте на поезд и выйдите на станции Yishun MRT.
  • Дойдите до автобусной остановки рядом со станцией Yishuan MRT (59079) и сядьте на автобус 169.
  • Выйдите на остановке Givaudan Singapore Woodlands Avenue 8, проехав 17 остановок.
  • Поверните на Senoko South Road и пройдите еще 100 м до фабрики Barry Callebaut Factory и зарегистрируйтесь на посту охраны. 

    От станции Woodlands MRT

  • Сядьте на поезд и выйдите на станции Woodlands MRT.
  • Выйдите из выхода A и пройдите 196 м до автобусной остановки Woodlands Regional Interchange, Woodlands Regional Centre. 
  • Сесть на автобус 169 на остановке Woodlands Regional Interchange, Woodlands Regional Centre (46009).
  • Выйдите на Givaudan Singapore Woodlands Avenue 8, через 8 остановок.
  • Поверните на Senoko South Road и пройдите еще 100 м до фабрики Barry Callebaut и зарегистрируйтесь на посту охраны. 

По прибытии на наш объект

Пожалуйста, пройдите в домик охраны для регистрации, где вам выдадут пропуск посетителя. Они сообщат нам о вашем прибытии и направят вас дальше.