Containing: 1 Component
Тарт с яблочными розетками
ИНГРЕДИЕНТЫ: Тарт с яблочными розетками
-
1/4 чашка(и)сливочное масло
-
2 г.яйца
-
3/4 ложка(и)концентрированный ванильный экстракт
-
1/8 ложка(и)соль
-
1/3 чашка(и)белые сахарные конфеты
-
1/2 чашка(и)мука общего назначения
-
1 ложка(и)цедра лимона
-
1/3 чашка(и)сахар-песок
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Тарт с яблочными розетками
- Разогрейте духовой шкаф до 190 °C. < li>Смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой двенадцать (3-х дюймовых) форм "Мадлен"; отложите в сторону.
- Растопите сливочное масло. Отложите и дайте остудиться до комнатной температуры.
- Взбейте яйца с ванилью и солью на высокой скорости до светлого оттенка и однородности.
- Непрерывно взбивая, постепенно добавляйте сахар; пока смесь не станет густой и светлой и до образования разводов при поднятии венчика.
- Просейте муку в яичную смесь в пропорциях 1/3 за один раз, аккуратно помешивая массу после каждого добавления.
- Добавьте лимонную цедру и растопленное сливочное масло по краям теста. Выложите тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму и оставьте охлаждаться на 15 минут перед выпеканием.
- Выпекайте от 14 до 17 минут или до тех пор, пока пирожные не станут золотистыми, а верхушки не начнут отходить при легком нажатии кончиком пальца.
- Выложите на витрину. Сразу после приготовления посыпьте теплые "Мадлен" сахарным песком или полейте простым сиропом.
- Поместите готовый продукт в Tart Cup и украсьте сверху декором Ivory Décor Curls.
Нужна поддержка в приготовлении ваших шоколадных изделий?
- Find troubleshooting guides & tutorials
- Chat live with an advisor chef and find the right solution to your challenges
Комментарии