Bolo formigueiro três chocolates
Fácil
Rendimento: 1 undiade de 22cm
  • Clássicos atemporais
Divertido e delicioso, é perfeito para crianças.
Divertido e delicioso, é perfeito para crianças.
Validade:
5 dias
Conservação:
temperatura ambiente até 25ºC
Possui: 2 Componentes

Massa

Ingredientes: Massa

  • 200 g
    Manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • 300 g
    açúcar fino
  • 200 g
    ovos
  • 200 g
    leite
  • 330 g
    farinha multiuso
  • 10 g
    Fermento químico em pó
  • 50 g
    Vermicelli Branco Mona Lisa
  • 50 g
    Vermicelli Ao Leite Mona Lisa
  • 50 g
    Vermicelli Amargo Mona Lisa

Modo de Preparo: Massa

Pré-aqueça o forno a 180ºC
Na batedeira, utilizando o globo, bata a manteiga com açúcar até esbranquiçar.
Adicione os ovos, pouco a pouco, batendo bem a cada adição.
Em outro recipiente, peneire a farinha e o fermento.
Alternadamente vá adicionando os secos peneirados e o leite na batedeira até tudo estar incorporado.
Adicione os vermicellis na massa e bata somente para incorporar.
Verta a massa em uma forma de 20cm previamente untada e enfarinhada e leve para assar por aproximadamente 60 minutos.

Utensílios

  • Tijela(s)
  • Batedeira de mesa
  • Globo da batedeira
  • Espátula
  • peneira
  • Forma 20cm com furo no meio

Brigadeiro

Ingredientes: Brigadeiro

  • 395 g
    Leite condensado
  • 100 g
    creme de leite sem soro
  • 10 g
    manteiga sem sal
  • 100 g
    Chocolate Amargo 811 Callebaut 54,5%

Modo de Preparo: Brigadeiro

Levar todos os ingredientes, exceto o chocolate, ao fogo alto até ferver.
Quando ferver abaixe o fogo, adicione o chocolate continue mexendo até chegar em ponto cremoso.
Passe para outro recipiente, cubra com papel filme e deixe esfriar.

Utensílios

  • Panela
  • Espátula
  • Plástico filme
  • Prato

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