![Bolo formigueiro três chocolates](https://cdn-productdbimages.barry-callebaut.com/sites/bc_productdb_images/files/styles/mdp_web_gm_chocac-detail/public/externals/90567b7189c4b900918bf5b16456d2b3.jpg?itok=xX-UJHyo)
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Clássicos atemporais
Divertido e delicioso, é perfeito para crianças.Divertido e delicioso, é perfeito para crianças.
- Validade:
- 5 dias
- Conservação:
- temperatura ambiente até 25ºC
Massa
Ingredientes: Massa
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200 gManteiga sem sal em temperatura ambiente
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300 gaçúcar fino
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200 govos
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200 gleite
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330 gfarinha multiuso
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10 gFermento químico em pó
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50 gVermicelli Branco Mona Lisa
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50 gVermicelli Ao Leite Mona Lisa
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50 gVermicelli Amargo Mona Lisa
Modo de Preparo: Massa
Pré-aqueça o forno a 180ºC
Na batedeira, utilizando o globo, bata a manteiga com açúcar até esbranquiçar.
Adicione os ovos, pouco a pouco, batendo bem a cada adição.
Em outro recipiente, peneire a farinha e o fermento.
Alternadamente vá adicionando os secos peneirados e o leite na batedeira até tudo estar incorporado.
Adicione os vermicellis na massa e bata somente para incorporar.
Verta a massa em uma forma de 20cm previamente untada e enfarinhada e leve para assar por aproximadamente 60 minutos.
Utensílios
- Tijela(s)
- Batedeira de mesa
- Espátula
- Batedeira
- Forma 20cm com furo no meio
- Peneira
Brigadeiro
Ingredientes: Brigadeiro
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395 gLeite condensado
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100 gcreme de leite sem soro
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10 gmanteiga sem sal
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100 gChocolate Amargo 811 Callebaut 54,5%
Modo de Preparo: Brigadeiro
Levar todos os ingredientes, exceto o chocolate, ao fogo alto até ferver.
Quando ferver abaixe o fogo, adicione o chocolate continue mexendo até chegar em ponto cremoso.
Passe para outro recipiente, cubra com papel filme e deixe esfriar.
Utensílios
- Panela
- Espátula
- Plástico filme
- Prato
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