Fácil
Rendimento: 1 Bolo de 22cm
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Rápido e fácil (produção)
Receita pra uma fruta que é possível encontrar em diversas datas.Receita pra uma fruta que é possível encontrar em diversas datas.
- Validade:
- Consumo imediato
- Conservação:
- Temperatura ambiente
Possui: 3 Componentes
Massa de Chocolate e Banana
Ingredientes: Massa de Chocolate e Banana
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7.1 ozManteiga sem sal em temperatura ambiente
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5.3 ozovos
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6.0 ozaçúcar demerara
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3.5 ozfarinha de trigo peneirada
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0.4 ozfermento em pó
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0.3 ozcanela em pó
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15.4 grnoz moscada
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12.3 ozbanana fatiada
Modo de Preparo: Massa de Chocolate e Banana
- Pré aqueça o forno a 180°C.
- Na batedeira/globo coloque a manteiga, o açúcar e bata até ficar homogêneo.
- Adicione os ovos.
- Aos poucos adicione a farinha, as especiarias (canela e noz moscada), o cacau e o fermento.
- Incorpore o chocolate derretido.
- Por último adicione as bananas picadas.
- Despeje a massa em uma forma untada.
- Leve para assar em forno pré aquecido por 40 minutos dependendo da forma e do forno.
- Tire do forno e reserve.
Calda de Banana Caramelada
Ingredientes: Calda de Banana Caramelada
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2.6 ozágua
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7.1 ozaçúcar fino
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3.5 ozcreme de leite 35%
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1.4 ozmanteiga sem sal
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15.4 grsal
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5.3 ozbanana em rodelas
Modo de Preparo: Calda de Banana Caramelada
- Em bowl aqueça o creme de leite, a manteiga e o sal.
- Na panela coloque o açúcar e a água e leve ao fogo, sem mexer até formar uma calda na cor de caramelo.
- Com cuidado adicione a mistura de creme de leite aquecida.
- Misture bem.
- Adicione a banana, tire do fogo e reserve.
Montagem e Finalização
- Com o bolo completamente frio, cubra com a calda e sirva.
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