Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej na temat pracy z czekoladą, sięgnij po broszurę Użyteczne Informacje, gdzie znajdziesz pytania i odpowiedzi, które pomogą usprawnić Twoją pracę!

W poniższej broszurze postaramy się odpowiedzieć na następujące pytania:

Jak przechowywać czekoladę i dlaczego?

Jak roztapiać czekoladę?

Jak temperować czekoladę i po co się to robi?

Jaka jest idealna temperatura dla pracy, form i nadzień?

Jak chłodzić czekoladę?

Jak przechowywać końcowy produkt?

Pobierz plik i twórz niepowtarzalne wyroby czekoladowe!