Marike van Beurden

Średni

Lokalizacja:: United Kingdom, Banbury
Data:: 11 Jul 2023 - 12 Jul 2023
Czas trwania:: 2 days
Podstawowy język kursu:: English
Cena:: 700.00 GBP
Segment:: Bakery & Pastry

Hotele, restauracje, catering
Ilość osób na zajęciach:: 12

We are thrilled to be welcoming Marike van Beurden back to the UK Chocolate Academy.

Marike's work is inspired by her travels, daily outdoor pursuits, and arts & design.

Accompanied by a well known food-scientist Marike is currently investigating how we can go plant-based without sacrificing in flavour and remaining as clean label as possible.

Marike is launching a new pastry focussed ingredients range, starting with plant-based dairy replacements.

The focus of Marike's 2 day course at the UK Chocolate Academy will be teaching you how to use different ingredients within your desserts to replace the usual dairy and animal products.

Agendy kursów dołączamy do naszej listy kursów i wysyłamy szczegóły dotyczące łączenia 2 miesiące przed datą rozpoczęcia kursu.

Jeśli masz jakiekolwiek pytania techniczne lub związane z kursem, napisz do nas na adres chocolate_academy_ukie@barry-callebaut.com

Aby Twoje miejsce na kursie zostało potwierdzone, musisz dokonać pełnej płatności.

Opłata za kurs obejmuje:

Kurtkę szefa kuchni
Lunch (prosimy o poinformowanie nas o wszelkich alergiach lub wymaganiach dietetycznych co najmniej 2 tygodnie przed datą rozpoczęcia kursu)
Przepisy / broszurę informacyjną
UWAGA: Zakwaterowanie i posiłki wieczorne nie są wliczone w cenę