Stunning Plant Based Desserts
Zaawansowany
Lokalizacja:
USA, Chicago
Data:
19 Jul 2022 - 21 Jul 2022
Czas trwania:
3 days
Podstawowy język kursu:
English
Cena:
1200.00 USD
Segment:
Bakery & Pastry
Ilość osób na zajęciach:
1

Join Marike van Beurden and Lauren V. Haas for a deep dive into the world of plant-based desserts. Working alongside these two trend-setting chefs, you will learn how to create stunning vegan plated desserts, entremets, and petit fours. Throughout the course, you will attain an understanding of how to replace common ingredients such as eggs, gelatin, cream, and butter with plant-based alternatives to create refined desserts. Emphasis will be placed upon achieving sophisticated taste and texture in vegan pastries.

Praktyczne informacje

Bądź na bieżąco!
Wielkość klasy wynosi od 8 do 12 osób.
Zajęcia odbywają się od 8:00 do 17:00 - otrzymasz potwierdzenie e-mailem przed datą kursu. 
Śniadanie, lunch i fartuch będą zapewnione. 
Musisz uczestniczyć w całym kursie, aby otrzymać certyfikat. 
Opłata za kurs obejmuje 
Książeczkę z przepisami na kurs 
Śniadanie i lunch (jeśli masz jakieś alergie lub ograniczenia żywieniowe, prosimy o informację) 
Fartuch i narzędzia kuchenne 
Po zarejestrowaniu się otrzymasz e-mail z informacją o szczegółach kursu, aby upewnić się, że zapisałeś się na odpowiednią Klasę Mistrzowską w zależności od Twojego poziomu wiedzy o czekoladzie (lub ciastkach). 

W przypadku rezygnacji z kursu przez Akademię, zwracamy jedynie kwotę za kurs, ale nie za podróż czy zakwaterowanie (patrz poniżej polityka rezygnacji).

Dress code
Centrum CHOCOLATE ACADEMY™ zapewnia fartuch i siatkę na włosy.

Musisz przynieść swój własny płaszcz kucharski. Spodnie (dżinsy lub odzież w jednolitym kolorze).

Skarpety i zamknięte buty są wymagane do wejścia do kuchni-lab. 

Polityka anulowania
Anulowanie mniej niż 15 dni i nie otrzymasz kredytu lub jakiejkolwiek formy zwrotu.
Anulowanie w okresie 15-45 dni spowoduje otrzymanie bonu kredytowego o wartości 50% na poczet przyszłych zajęć.
Anulowanie kursu przed upływem 45 dni spowoduje otrzymanie bonu kredytowego o wartości 100% na poczet przyszłych zajęć.


Transport
Lotnisko: Chicago O'Hare 10000 W O'Hare Ave, Chicago, IL 60666

Parking: Po drugiej stronie ulicy od budynku dostępny jest parking (stawki są różne) 

Chicago Transit Authority: Strona internetowa CTA https://www.transitchicago.com/