- Lokalizacja:
- USA, Chicago
- Data:
-
16 Sep 2024
- Czas trwania:
-
1 dzień
- Podstawowy język kursu:
-
English
- Cena:
-
300.00 USD
- Segment:
-
Bakery & Pastry
- Ilość osób na zajęciach:
-
12
Discover the artistry behind crafting multi-textural wedding and celebration cakes that are as visually stunning as they are delectable with former French Pastry School L'Art du Gâteau instructor Chef Alissa Wallers.
In this small, hands-on course you'll dive deep into the world of cake decoration, learning the delicate balance of buttercream, the finesse of fondant and the ethereal elegance of wafer paper techniques. Chef Alissa will impart her invaluable expertise, guiding you through each step of the process, from creating a sturdy cake structure to achieving flawless finishes.
By the end of this one-day class, you'll possess the skills to transform simple cake layers into multi-textured masterpieces that will be the centerpiece of any celebration.
*Due to the quantity and/or type of products that will made, portions or all of this class may be taught as a demo and/or interactive demo.
Program kursu
Arrival & light breakfast: 8:00 - 8:45 am
Class: 8:45 - 12:00 pm
Lunch: 12:00 - 1:00 pm
Class: 1:00 - 5:00 pm
Praktyczne informacje
Bądź na bieżąco!
Wielkość klasy wynosi od 8 do 12 osób.
Zajęcia odbywają się od 8:00 do 17:00 - otrzymasz potwierdzenie e-mailem przed datą kursu.
Śniadanie, lunch i fartuch będą zapewnione.
Musisz uczestniczyć w całym kursie, aby otrzymać certyfikat.
Opłata za kurs obejmuje
Książeczkę z przepisami na kurs
Śniadanie i lunch (jeśli masz jakieś alergie lub ograniczenia żywieniowe, prosimy o informację)
Fartuch i narzędzia kuchenne
Po zarejestrowaniu się otrzymasz e-mail z informacją o szczegółach kursu, aby upewnić się, że zapisałeś się na odpowiednią Klasę Mistrzowską w zależności od Twojego poziomu wiedzy o czekoladzie (lub ciastkach).
W przypadku rezygnacji z kursu przez Akademię, zwracamy jedynie kwotę za kurs, ale nie za podróż czy zakwaterowanie (patrz poniżej polityka rezygnacji).
Dress code
Centrum CHOCOLATE ACADEMY™ zapewnia fartuch i siatkę na włosy.
Musisz przynieść swój własny płaszcz kucharski. Spodnie (dżinsy lub odzież w jednolitym kolorze).
Skarpety i zamknięte buty są wymagane do wejścia do kuchni-lab.
Polityka anulowania
Anulowanie mniej niż 15 dni i nie otrzymasz kredytu lub jakiejkolwiek formy zwrotu.
Anulowanie w okresie 15-45 dni spowoduje otrzymanie bonu kredytowego o wartości 50% na poczet przyszłych zajęć.
Anulowanie kursu przed upływem 45 dni spowoduje otrzymanie bonu kredytowego o wartości 100% na poczet przyszłych zajęć.
Transport
Lotnisko: Chicago O'Hare 10000 W O'Hare Ave, Chicago, IL 60666
Parking: Po drugiej stronie ulicy od budynku dostępny jest parking (stawki są różne)
Chicago Transit Authority: Strona internetowa CTA https://www.transitchicago.com/
