- Lokalizacja:
- Россия, Москва
- Data:
-
04 Oct 2022 - 05 Oct 2022
- Czas trwania:
-
2 days
- Podstawowy język kursu:
-
Rosyjski
- Cena:
-
27000.00 RUB
- Segment:
-
Confectionery
- Ilość osób na zajęciach:
-
15
Приглашаем Вас в Академию Шоколада России, где 4-5 октября 2022 г. пройдёт мастер-класс "Конфеты: 14 дизайнов, 7 начинок" шефа Андрея Дубовика.
Андрей Дубовик – всемирно известный дизайнер-шоколатье, автор книг Pralinarium (2019) и Superpralinarium (2021), а также создатель успешных онлайн курсов по дизайну конфет и преподаватель-консультант международного уровня.
Более того, Андрей был одним из 30-ти шефов со всего мира, которые принимали участие в разработке инновационного шоколада, полностью созданного из плода какао, WholeFruit Evocao от бренда Cacao Barry.
И уже в этом октябре Андрей готов поделиться своими секретами с вами в стенах Академии Шоколада России.
Program kursu
Список изделий:
1. Арахис-карамель
2. Карамель-каламанси
3. Лайм-кокос
4. Коньяк-фундук
5. Мед-облепиха-гречка
6. Клубника-томат-эстрагон
7. Фундук-апельсин
+ 14 фирменных дизайнов
Praktyczne informacje
Warunki płatności:
100% przedpłaty.
Warunki zwrotu pieniędzy:
Uczestnik ma prawo zażądać zwrotu pieniędzy nie później niż 21 (dwadzieścia jeden) dni przed kursem mistrzowskim. Wykonawca dokonuje zwrotu na podstawie pisemnego wniosku zamawiającego w terminie 10 dni roboczych od daty otrzymania wniosku na adres e-mail: CA_russia@barry-callebaut.com
Ważne
Zajęcia trwają od 10:00 do 18:00 z przerwą na lunch (organizowaną przez Akademię). Studenci otrzymują tuniki i fartuchy, a także diagramy i przybory do pisania na czas trwania zajęć. Dla każdego ucznia przewidziane jest osobne stanowisko pracy z kompletem narzędzi. Każdy kursant po zakończeniu szkolenia otrzymuje imienny certyfikat.
Rosyjska Akademia Czekolady mieści się pod adresem: Moskwa, Leningradsky Prospect 72, k.2, BC "Alkon", 4 piętro.
