Zaawansowany

Lokalizacja:: Canada, Montreal
Data:: 28 Sep 2023
Czas trwania:: ½ day
Podstawowy język kursu:: Francuski
Cena:: 65.00 CAD
Ilość osób na zajęciach:: 50

Irrésistibles, gourmands et percutants sont les caractéristiques des desserts du chef de la Chèvre d'Or - 2 étoiles Michelin, Julien Dugourd. Animé par la passion de son métier, Julien Dugourd place également la transmission et le partage au cœur de sa philosophie. Il prône l'importance de croire en ses rêves et d'être l'artisan de leur réalisation.

''L'apparence est particulièrement importante, autant que que le goût, parce que vous mangez un gâteau d'abord avec les yeux''

Ses desserts sont légers, peu sucrés mettent en scène les fruits que Julien adore. Ils se distinguent par un design contemporain et des couleurs éclatantes.

Ne manquez pas la venue d'un chef de renommée internationale pour la 1ère fois au Canada.

La formation se donne dans l'auditorium de 13h30 à 17h.

Bądź na bieżąco!

Kliknij, aby pobrać naszą praktyczną broszurę informacyjną →

Ogólne informacje o zajęciach
Wielkość klasy wynosi od 8 do 12 osób.
Zajęcia odbywają się w godzinach od 8:00 do 17:00 - otrzymasz potwierdzenie drogą mailową przed datą kursu.
Śniadanie, lunch i fartuch będą zapewnione.
Musisz uczestniczyć w całym kursie, aby otrzymać certyfikat.
Opłata za kurs obejmuje
Książeczkę z przepisami na kurs
Śniadanie i lunch (jeśli masz jakieś alergie lub ograniczenia żywieniowe, prosimy o informację)
Fartuch i narzędzia kuchenne
Po zarejestrowaniu się otrzymasz e-mail z informacją o szczegółach kursu, aby upewnić się, że zapisałeś się na odpowiednią Klasę Mistrzowską w zależności od Twojego poziomu wiedzy o czekoladzie (lub ciastkach).

W przypadku rezygnacji z kursu przez Akademię, zwracamy jedynie kwotę za kurs, ale nie za podróż czy zakwaterowanie (patrz poniżej polityka rezygnacji).

DRESS CODE
Centrum CHOCOLATE ACADEMY™ zapewnia fartuch i siatkę na włosy.

Należy przynieść własny płaszcz kucharski. Spodnie (dżinsy lub odzież w jednolitym kolorze).

Skarpety i zamknięte buty są wymagane do wejścia do kuchni-lab.

POLITYKA ANULOWANIA
Anuluj mniej niż 15 dni i nie otrzymasz kredytu lub jakiejkolwiek formy zwrotu.
Anulowanie pomiędzy 15-45 dni i otrzymasz voucher kredytowy w wysokości 50% na przyszłe zajęcia.
Po odwołaniu zajęć przed upływem 45 dni otrzymasz voucher o wartości 100% na przyszłe zajęcia.

TRANSPORT
Lotnisko: Montreal Trudeau

Parking: Za budynkiem znajduje się bezpłatny parking.

Autobus/Subway - zaplanuj swoją podróż tutaj: https://www.stm.info/en

Do sierpnia system płatności online jest niedostępny. Prosimy o kontakt z nami w celu płatności.