Russ Thayer

Średni

Lokalizacja:: Canada, Montreal
Data:: 08 Jul 2024
Czas trwania:: ½ day
Podstawowy język kursu:: Francuski
Cena:: 65.00 CAD
Segment:: Bakery & Pastry

Hotele, restauracje, catering
Ilość osób na zajęciach:: 50

Soyez prêts pour les fêtes avec cette démo !

Au programme : association de saveurs et de textures tendances, finitions originales, techniques innovantes tout en facilitant la mise en place pour une production optimale et maintenir ainsi une qualité constante.

Nouveauté : Chef Russ proposera une recette de bûche glacée.

Vous aurez assez de matière pour préparer votre plan de production pour les fêtes à temps.

Cette démo débute à 13h30.

Ce cours est réservé aux professionnels en pâtisserie.

13h30 à 16h30 dans l'auditorium suivi d'une dégustation.

Bądź na bieżąco!

Kliknij, aby pobrać naszą praktyczną broszurę informacyjną →

Ogólne informacje o zajęciach
Wielkość klasy wynosi od 8 do 12 osób.
Zajęcia odbywają się w godzinach od 8:00 do 17:00 - otrzymasz potwierdzenie drogą mailową przed datą kursu.
Śniadanie, lunch i fartuch będą zapewnione.
Musisz uczestniczyć w całym kursie, aby otrzymać certyfikat.
Opłata za kurs obejmuje
Książeczkę z przepisami na kurs
Śniadanie i lunch (jeśli masz jakieś alergie lub ograniczenia żywieniowe, prosimy o informację)
Fartuch i narzędzia kuchenne
Po zarejestrowaniu się otrzymasz e-mail z informacją o szczegółach kursu, aby upewnić się, że zapisałeś się na odpowiednią Klasę Mistrzowską w zależności od Twojego poziomu wiedzy o czekoladzie (lub ciastkach).

W przypadku rezygnacji z kursu przez Akademię, zwracamy jedynie kwotę za kurs, ale nie za podróż czy zakwaterowanie (patrz poniżej polityka rezygnacji).

DRESS CODE
Centrum CHOCOLATE ACADEMY™ zapewnia fartuch i siatkę na włosy.

Należy przynieść własny płaszcz kucharski. Spodnie (dżinsy lub odzież w jednolitym kolorze).

Skarpety i zamknięte buty są wymagane do wejścia do kuchni-lab.

POLITYKA ANULOWANIA
Anuluj mniej niż 15 dni i nie otrzymasz kredytu lub jakiejkolwiek formy zwrotu.
Anulowanie pomiędzy 15-45 dni i otrzymasz voucher kredytowy w wysokości 50% na przyszłe zajęcia.
Po odwołaniu zajęć przed upływem 45 dni otrzymasz voucher o wartości 100% na przyszłe zajęcia.

TRANSPORT
Lotnisko: Montreal Trudeau

Parking: Za budynkiem znajduje się bezpłatny parking.

Autobus/Subway - zaplanuj swoją podróż tutaj: https://www.stm.info/en

Do sierpnia system płatności online jest niedostępny. Prosimy o kontakt z nami w celu płatności.