Le centre UK CHOCOLATE ACADEMY™ est basé à Banbury, Oxfordshire et est un environnement de formation spécialement conçu avec huit postes de travail individuels, permettant un enseignement individuel et pratique. L'Académie est située à côté de l'usine, permettant un accès facile pour les visites de l'usine Barry Callebaut.
Nos cours ont été conçus pour offrir une aide pratique et théorique au chocolatier débutant, à l'artisan chocolatier, au chef pâtissier, au confiseur, au boulanger, au traiteur et au conférencier.
Nous sommes extrêmement fiers de pouvoir compter sur l'aide de chefs éminents du Royaume-Uni et d'Europe pour animer nos cours, qui possèdent tous des connaissances, une expertise et une expérience approfondies dans le domaine du chocolat.
Nous serions heureux d'avoir l'occasion de partager avec vous notre passion et notre expertise pour développer et épanouir votre créativité en matière de chocolat.
Tutoriels gratuits - Nous rejoindre
Resident chefs
Coordinators
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Natasha Eaton
UK & Ireland Coordinator
Wildmere Road Industrial Estate
Banbury
OX16 3UU
Royaume-Uni
- Téléphone
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+ 44 (0) 1295 224 900
Informations pratiques
Nous incluons les agendas des cours dans nos listes de cours et nous enverrons les détails de l'adhésion 2 mois avant la date de début de votre cours.
Si vous avez des questions techniques ou relatives aux cours, veuillez nous envoyer un courriel à chocolate_academy_ukie@barry-callebaut.com.
Important
Pour que votre place soit confirmée dans un cours, vous devez effectuer le paiement complet.
Le prix de votre cours comprend :
La veste de chef
Déjeuner (veuillez nous faire part de vos éventuelles allergies ou exigences alimentaires au moins 2 semaines avant le début du cours)
Recettes / Brochure d'information
REMARQUE : l'hébergement et les repas du soir ne sont pas inclus.