CHEF ALEXIS SANSON

Nos centres CHOCOLATE ACADEMY™ sont des centres d'enseignement et de formation pour les artisans et les professionnels qui souhaitent améliorer leurs compétences en matière de travail du chocolat et découvrir les nouvelles tendances, techniques et recettes. Que ce soit en personne ou en ligne, nous formons des milliers de personnes chaque année.

La Chocolate Academy™ France vous accueille dans ses nouveaux locaux refait à neufs et pensés pour les artisans ! Contacter gaelle_moreau@barry-callebaut.com pour connaître le planning des Masterclass !

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Coordinators

  • Lynda Fleurent

    Lynda Fleurent

    Coordinateur Chocolate Academy France
  • Gaëlle Moreau

    Gaëlle Moreau

    Chef de Projet Chocolate Academy France

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