Pastry demonstration class by Frank Haasnoot

Frank Haasnoot's creation
Tous les niveaux
Lieu:
Singapore
Date:
21 Oct 2022 - 22 Oct 2022
Durée:
2 days
Langue principale du cours:
English
Prix:
800.00 SGD
Segment:
Confectionery
Nombre de places disponibles:
24

Frank Haasnoot is a Dutch pastry chef and chocolatier with over 25 years experience.

When Frank finished his education he started working for several luxury pastry shops and Michelin star restaurants. He decided to leave The Netherlands and started to work around the globe.

In the last 11 years he worked in New York, Kuwait, Taiwan, Hong Kong and Barcelona.

During his career Frank competed in national and international pastry competitions. In 2011 he was awarded as a World Champion in pastry & chocolate at The World Chocolate Masters in Paris.

In 2019 Frank relocated back to The Netherlands and started working as a international consultant and pastry instructor. Also he launched his first pastry book Prisma.

Calendrier des cours

At this demonstration, Chef Frank Haasnoot will showcase step by step his latest 6 creations from start to finish. 

  • Opaque
  • Daisy
  • Flora
  • Sereh
  • Vanilla chocolate cloud
  • Camille

 

Please note:

This is a demonstration class (NOT A HANDS-ON class). 

Class is held from 12pm - 5.00 pm on 21 October & 22 October

You’ll get to taste and sample an assortment of fresh chocolates and confections.  

Cancellation / Refund Policy: Class fees are non-refundable and non-transferable to another course.  

Upon registration, we will get in touch to confirm your registration and arrange the payment via bank transfer.

Seat availability cannot be guaranteed. We are unable to "hold" a class seat without payment/registration.

 

Informations pratiques

Détails de l'inscription 

  • Les cours enseignés sont des cours pratiques. Les cours de démonstration seront indiqués sur les pages d'information des cours.
  • La Chocolate Academy n'est pas certifiée HALAL et n'est pas végétarienne. Veuillez contacter notre personnel lors de l'inscription à votre cours pour discuter de toute exigence diététique.  
  • La Chocolate Academy fournira un tablier, un livret de recettes, tout le matériel et les ingrédients.
  • Les élèves peuvent apporter leur propre veste de chef, nous vous en fournirons une si vous n'en avez pas.
  • Les participants doivent porter des vêtements appropriés et des chaussures à bouts fermés.
  • Les étudiants emporteront chez eux certains des produits fabriqués à la fin de chaque cours.
  • Les étudiants recevront un livret de recettes et un certificat de participation après le cours.  Vous devez assister à la totalité du cours pour recevoir votre certificat. 
  • Seul le paiement en ligne est accepté et aucun remboursement ne sera effectué.
  • Une fois le paiement effectué, le changement de classe n'est pas autorisé.
  • La Chocolate Academy Center Singapore se réserve le droit d'annuler ou de reprogrammer un cours en raison de circonstances imprévues et uniquement dans ce cas, des remboursements seront effectués.

Informations pour se rendre à la Chocolate Academy de Singapour

En voiture/taxi : Depuis Admiralty Road West

  • Prendre la direction ouest sur Admiralty Road West
  • Tourner à gauche pour rester sur Admiralty Road West.
  • Tourner à droite sur Woodlands Avenue 8
  • Garder la gauche pour continuer sur Senoko South Road
  • Barry Callebaut se trouve sur la gauche.

Veuillez garer votre voiture dans les parkings publics à l'extérieur du bâtiment en utilisant des coupons de stationnement à 0,60 $/heure.

Par les transports en commun

Depuis la station MRT de Yishun

  • Prenez un train et descendez à la station Yishun MRT.
  • Marchez jusqu'à l'arrêt de bus juste à l'extérieur de la station Yishuan MRT (59079) et prenez le bus 169.
  • Descendez à l'arrêt Givaudan Singapore Woodlands Avenue 8, 17 arrêts plus tard.
  • Tournez dans Senoko South Road et marchez encore 100 m jusqu'à l'usine Barry Callebaut et enregistrez-vous au poste de garde. 

    Depuis la station MRT Woodlands

  • Prenez un train et descendez à la station Woodlands MRT.
  • Prendre la sortie A et marcher 196m jusqu'à l'arrêt de bus à Woodlands Regional Interchange, Woodlands Regional Centre. 
  • Prendre le bus 169 à Woodlands Regional Interchange, Woodlands Regional Centre (46009).
  • Descendre à l'arrêt Givaudan Singapore Woodlands Avenue 8, 8 arrêts plus loin.
  • Tournez dans Senoko South Road et marchez encore 100 m jusqu'à l'usine Barry Callebaut et enregistrez-vous au poste de garde. 

À l'arrivée sur notre site


Veuillez vous rendre au poste de garde pour vous enregistrer, où un laissez-passer de visiteur vous sera délivré. Ils nous informeront de votre arrivée et vous dirigeront vers la suite.