Callebaut - Chocolat au lait - 823 - 1kg Callets

Callebaut

Rich Cocoa, Amber Caramel, Creamy, Vanilla

3

Fluidité
33.6%

% min. de cacao sec
20.8%

% minimum de matières sèches du lait
36.2%

% de matières grasses
Belgian Chocolate

Provenance

Chocolat au lait - 823 - 1kg Callets (1)

Chocolat au lait - 823 - 1kg Callets (2)

Chocolat au lait - 823 - 1kg Callets (3)

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Créez avec le maître du cacao, du lait et du caramel. If you're looking for an iconic milk chocolate preferred by chefs worldwide, Recipe N° 823 is the way to go. Une couleur chaude et profonde, un cacao riche et des notes sucrées, caramélisées et crémeuses pour couronner le tout. This well-loved chocolate has a full-bodied taste and great workability. Pair it with a wide range of powerful spicy, fruity, dairy or liqueur-like flavours. Sa fluidité générale le rend efficace dans toutes les applications.

Caractéristiques

33.6%

% min. de cacao sec
20.8%

% minimum de matières sèches du lait
36.2%

% de matières grasses

catégorie de produits: Chocolat
Chocolats & Couvertures
Provenance: Belgian Chocolate

Origine des fèves

Pour obtenir un goût parfaitement équilibré et rond, nous mélangeons des fèves de cacao provenant de trois pays d'origine différents : la Côte d'Ivoire, le Ghana et l'Équateur.

Certifications

Convient Pour: Halal
KD-
Végétarien
Sans Gluten: Sans gluten
Durabilité: Programme Cocoa Horizons

Cocoa Horizons

Avec ce chocolat, vous soutenez les producteurs de cacao. Le chocolat a besoin des meilleures fèves de cacao. Aujourd'hui et demain. Pour chaque paquet de chocolat que vous achetez, nous réinvestissons une partie dans la culture durable du cacao par l'intermédiaire de la fondation Cocoa Horizons.