Callebaut
Un fourrage brun pour des chocolats au léger goût de chocolat au lait et à l'extrême onctuosité.
  • Brun chocolat au lait
    Color
Available sizes
  • 5kg pack

Il n'attend que vos arômes et textures.
Le Tintoretto Lait est un fourrage chocolat prêt-à-l'emploi à personnaliser selon les parfums du jour. D'une couleur claire de chocolat au lait, il fond immédiatement sur la langue, offrant une sensation onctueuse et crémeuse en bouche.
Associez-le à des textures comme du café moulu, du grué de cacao, du pailleté feuilletine, une brésilienne de fruits secs ou des fruits lyophilisés pour sublimer l'expérience gustative avec un étonnant cœur de praliné. Mélangées au Tintoretto, les textures croustillantes gardent longtemps leur fraicheur et leur croquant grâce à sa recette et à sa composition uniques. Les chocolats ou barres fourrés de Tintoretto ont une longue durée de conservation. 
D'une consistance semi-ferme, le Tintoretto Lait se découpe facilement en petites pièces à tremper ou enrober. En le mélangeant, le ramollissant et l'aérant dans la guitare de découpe, vous obtiendrez un fourrage léger adapté aux poches à douilles pour garnir des coques en chocolat moulées ou des barres de chocolat.
Pensez également à découvrir nos autres fourrages Tintoretto aromatisés !

Characteristics

Characteristics

Color
Brun chocolat au lait
Caractéristiques principales

Base prête-à-l'emploi pour réaliser des fourrages à la longue durée de conservation.

Texture
lisse
Mode d'emploi

À aromatiser et texturiser selon votre inspiration.

Certifications

Convient Pour
  • Halal
  • Végétarien
Sans Gluten
  • Sans gluten
Durabilité
  • Programme Cocoa Horizons
  • Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.

Packaging

  • Order code:
    FNM-L0540-144
    Shelf life:
    12 months
    Description:
    5kg pack | 5 packs/boîte | Euro pallet (1000kg)