
Contiene: 1 Componente
Preparación
Ingredientes: Preparación
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250 gCHD-WA-7169602
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250 gqueso crema
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120 gyemas de huevo
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180 gclaras de huevo
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para decorarNCP-10C360
Preparación: Preparación
1. Funde el chocolate y mezcla con el queso crema.
2. En una batidora, mezcla el chocolate, el queso y las yemas.
3. Por otra parte, monta las claras a punto de nieve.
4. Agrega poco a poco y de manera envolvente, las claras montadas a la mezcla de chocolate.
5. Coloca la mezcla en un molde circular de 24 cm y tapar con aluminio.
6. Hornea a 180°C a baño maría durante 45 minutos.
7. Deja enfriar en refrigeración antes de desmoldar.
8. Decora con cocoa natural Sicao® al gusto.

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