Cacao Barry
  • 5
    Fluidez
  • 34%
    Mín. % Sólidos secos de cacao
  • 25%
    Mín. % Sólidos lácteos secos
  • 40%
    Grasa
Tamaños disponibles
  • Unknown

Características

Composition

  • 34%
    Mín. % Sólidos secos de cacao
    34% Manteca de cacao
  • 25%
    Mín. % Sólidos lácteos secos
    6% Grasa de leche
    19.8% Leche sin grasa
  • 40%
    Grasa
    34% Manteca de cacao
    6% Grasa de leche

Características

Tipo de chocolate
blanco
categoría de productos

Perfil de sabor

  1. Sabor lácteo
  2. Dulce
  3. Cremoso

White

  • Dulce 2
  • Sabor vainilla 0.5
  • Caramelo 0
  • Sabor lácteo 5
  • Cremoso 2

Pairing tips

  • Curry
  • Flor de sal
  • Bacilo
  • Semillas de anis
  • azafrán
  • menta
  • Enebro
  • Coco
  • mango
  • Maracuyá
  • Cereza agria
  • Mara Des Bois
  • Manzana verde
  • pomelo
  • Pimiento rojo
  • Ginebra
  • Calvados/brandy de manzana
  • champán
  • caramelo
  • Pistacho
  • Vinagre balsámico
  • Queso Fresco Cremoso
  • Té Earl Grey
  • Rosa
  • trufa

Certificaciones

Adecuado Para
  • halal
  • KD-
  • Vegetariano
Libre De
  • Elaborado con manteca de cacao 100% pura
  • Sin gluten
Sostenibilidad
  • Programa Horizontes del Cacao
  • Apoyo a la Fundación Cocoa Horizons

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.

Envase

  • Código de pedido:
    CHW-N34ZEPH-US-U77
    Vida útil:
    18 months