Cacao Barry
  • 4
    Fluidez
  • 40%
    Mín. % Sólidos secos de cacao
  • 20%
    Mín. % Sólidos lácteos secos
  • 39%
    Grasa
Tamaños disponibles
  • Unknown
  • Vegetariano
  • halal
  • KD-

Características

Composition

  • 40%
    Mín. % Sólidos secos de cacao
    32.9% Manteca de cacao
    7% Cacao sin grasa
  • 20%
    Mín. % Sólidos lácteos secos
    5.7% Grasa de leche
    14.7% Leche sin grasa
  • 39%
    Grasa
    32.9% Manteca de cacao
    5.7% Grasa de leche

Características

Tipo de chocolate
Leche
categoría de productos

Perfil de sabor

  1. Cacao
  2. Sabor lácteo
  3. Sabor afrutado

Milk

  • Cacao 3.5
  • Biscuit 2
  • Dulce 2
  • Sabor vainilla 0.5
  • Caramelo 2
  • Sabor lácteo 3
  • Cremoso 2
  • Sabor afrutado 2.5

Pairing tips

  • canela
  • especulos
  • Pan de jengibre
  • azafrán
  • Semillas de anis
  • menta
  • Pera
  • Rostro
  • pasa
  • Maracuyá
  • Manzana verde
  • Dorado delicioso
  • rojo delicioso
  • alcohol de naranja
  • arce
  • Miel
  • caramelo
  • Almendras
  • nueces
  • sésamo
  • Café Arábica de Java
  • flor de naranja
  • porcini
  • Extracto de malta

Certificaciones

Adecuado Para
  • halal
  • KD-
  • Vegetariano
Libre De
  • Elaborado con manteca de cacao 100% pura
  • Sin gluten
Sostenibilidad
  • Programa Horizontes del Cacao
  • Apoyo a la Fundación Cocoa Horizons

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.

Envase

  • Código de pedido:
    CHM-P40GHA-US-U75
    Vida útil:
    18 months