Cacao Barry
  • 4
    Fluidez
  • 38%
    Mín. % Sólidos secos de cacao
  • 23%
    Mín. % Sólidos lácteos secos
  • 38%
    Grasa
Tamaños disponibles
  • Unknown
  • Granos trazables
  • Vegetariano
  • halal
  • KD-

Características

Composition

  • 38%
    Mín. % Sólidos secos de cacao
    31.6% Manteca de cacao
    6.1% Cacao sin grasa
  • 23%
    Mín. % Sólidos lácteos secos
    6.1% Grasa de leche
    16.4% Leche sin grasa
  • 38%
    Grasa
    31.6% Manteca de cacao
    6.1% Grasa de leche

Características

Tipo de chocolate
Leche
categoría de productos
Procedencia
Made In France

Perfil de sabor

  1. Cacao
  2. Dulce
  3. Sabor lácteo

Milk

  • Cacao 3
  • Sabor tostado 1
  • Dulce 2.5
  • Sabor vainilla 0.5
  • Caramelo 2
  • Sabor lácteo 2.5
  • Cremoso 1.5
  • Sabor afrutado 1.5

Consejos de maridaje

  • canela
  • Flor de sal
  • Romero
  • grosella
  • Banana
  • Durazno blanco
  • ciruela amarilla
  • Jerez Pedro Ximenes
  • caramelo
  • sésamo
  • piñón
  • Pan de masa fermentada
  • porcini
  • trufa
  • Extracto de malta

Certificaciones

Adecuado Para
  • halal
  • KD-
  • Vegetariano
Libre De
  • Elaborado con vainilla natural
  • Elaborado con manteca de cacao 100% pura
  • Sin gluten
Sostenibilidad
  • Programa Horizontes del Cacao
  • Granos trazables
  • Apoyo a la Fundación Cocoa Horizons

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
Con este chocolate, apoyas a los agricultores de cacao. El chocolate requiere las mejores habas de cacao. Hoy y mañana. Por cada paquete de chocolate que compres, reinvertimos una parte en el cultivo sostenible del cacao a través de la fundación Cocoa Horizons.

Envase

  • Código de pedido:
    CHM-O38LSUP-US-U77
    Vida útil:
    18 months