Relleno de praliné de pistacho para recubrir
Fácil
¿Qué sucede cuando combina nuestra receta nº W2 de chocolate blanco con nuestra pasta de pistacho pura sin endulzar en una receta rápida y sencilla? Que consigue un praliné de pistacho con un sabor divino que equilibra las notas de frutos secos, leche y caramelo; una textura deliciosamente cremosa perfecta para recubrir. Para mantener su periodo de conservación de 6 meses, recomendamos almacenar este praliné de pistacho en condiciones óptimas (16°C/al abrigo de la luz).
¿Qué sucede cuando combina nuestra receta nº W2 de chocolate blanco con nuestra pasta de pistacho pura sin endulzar en una receta rápida y sencilla? Que consigue un praliné de pistacho con un sabor divino que equilibra las notas de frutos secos, leche y caramelo; una textura deliciosamente cremosa perfecta para recubrir. Para mantener su periodo de conservación de 6 meses, recomendamos almacenar este praliné de pistacho en condiciones óptimas (16°C/al abrigo de la luz).
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Relleno de praliné para bombones recubiertos

Ingredientes: Relleno de praliné para bombones recubiertos

Preparación: Relleno de praliné para bombones recubiertos

Mezclar todo junto, poner a 23°C y verter en un molde sin fondo de 38 x 28 x 1 cm.
Dejar que cristalice y bañar con una capa fina de chocolate Callebaut®.

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