Muffin de chocolate blanco
Fácil
Esta receta de muffin combina un bizcocho ligero y suave con la deliciosa cremosidad de las gotas de chocolate blanco para hornear. Se mantienen crujientes una vez horneados, dándoles una textura divertida a sus muffins.
Esta receta de muffin combina un bizcocho ligero y suave con la deliciosa cremosidad de las gotas de chocolate blanco para hornear. Se mantienen crujientes una vez horneados, dándoles una textura divertida a sus muffins.
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Muffins de chocolate blanco

Ingredientes: Muffins de chocolate blanco

  • 375 g
    harina
  • 125 g
    azúcar glas
  • 150 g
    CHW-CU-20V001
  • 10 g
    levadura en polvo
  • 45 g
    mezcla de copos de avena y virutas de almendra

Preparación: Muffins de chocolate blanco

Mezclar todos los ingredientes secos.

Ingredientes: Muffins de chocolate blanco

  • 2
    huevo(s) entero(s)
  • 375 ml
    leche
  • 1 cuchara(s)
    ralladura de naranja

Preparación: Muffins de chocolate blanco

Añadir y mezclar.

Ingredientes: Muffins de chocolate blanco

  • 160 g
    mantequilla

Preparación: Muffins de chocolate blanco

Añadir y mezclar brevemente.

Llenar los moldes de muffin con la mezcla (usar una chuchara de helado). Cubrir con una mezcla de almendras, azúcar y clara de huevo. Hornear a 210ºC durante 25 minutos (prueba: meter una aguja en el centro de los muffins. Tiene que salir seca).

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