Moelleux de chocolate con leche
Elogiado a menudo como el mejor postre de chocolate del mundo, pero muy poco frecuente en las cartas, esta receta le permite crear un increíble moelleux (o tarta de lava) de chocolate con leche que siempre salen bien. Con un delicioso sabor a cacao y notas aromáticas cremosas de caramelo, nuestro chocolate con leche de tres gotas —indicado con el símbolo ???????????? en el paquete— permite hacer un moelleux suave y jugoso por fuera, y deliciosamente cremoso por dentro. Hunda la cuchara y disfrute de un momento de máximo placer.
Elogiado a menudo como el mejor postre de chocolate del mundo, pero muy poco frecuente en las cartas, esta receta le permite crear un increíble moelleux (o tarta de lava) de chocolate con leche que siempre salen bien. Con un delicioso sabor a cacao y notas aromáticas cremosas de caramelo, nuestro chocolate con leche de tres gotas —indicado con el símbolo ???????????? en el paquete— permite hacer un moelleux suave y jugoso por fuera, y deliciosamente cremoso por dentro. Hunda la cuchara y disfrute de un momento de máximo placer.
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Moelleux de chocolate con leche

Ingredientes: Moelleux de chocolate con leche

  • 13.5 oz
    huevo(s) entero(s)
  • 6.1 oz
    azúcar en polvo

Preparación: Moelleux de chocolate con leche

Mezclarlo todo junto con una batidora corriente.

Ingredientes: Moelleux de chocolate con leche

Preparación: Moelleux de chocolate con leche

Fundirlo junto a 45°C e incorporar a la batidora.

Ingredientes: Moelleux de chocolate con leche

  • 3.6 oz
    harina de repostería

Preparación: Moelleux de chocolate con leche

Añadir a la batidora. Engrasar moldes de aluminio con mantequilla y espolvorear con harina, llenar con la masa de moelleux y hornear a 190°C durante 8 o 10 minutos.

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