Fácil

No hay nada más delicioso que el verdadero helado italiano. Con esta receta, podrás crear un auténtico helado de chocolate negro completamente desde cero: con textura suave y brillante. Para obtener el resultado final perfecto, le recomendamos usar el Finest Belgian Dark Chocolate para un intenso sabro a cacao o un Single Origin Chocolate si desea sabores y aromas sofisticados. Guárdelo en el congelador para lograr la textura y brillo perfecto. Disfruta de una consistencia encantadora con cada cucharada.

No hay nada más delicioso que el verdadero helado italiano. Con esta receta, podrás crear un auténtico helado de chocolate negro completamente desde cero: con textura suave y brillante. Para obtener el resultado final perfecto, le recomendamos usar el Finest Belgian Dark Chocolate para un intenso sabro a cacao o un Single Origin Chocolate si desea sabores y aromas sofisticados. Guárdelo en el congelador para lograr la textura y brillo perfecto. Disfruta de una consistencia encantadora con cada cucharada.

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Mezclar con una licuadora de inmersión por ± 2 minutos.
Dejar reposar en el refrigerador (3-5ºC) por ± 30 minutos.
Verter en el mantecador y empezar a batir.
Dejar reposar en el congelador para obtener más estabilidad y mejor estructura.
4 kg (± 4.5 L) de gelato listo para servir.