Contiene: 1 Componente
Mousse Chocolate Gold
Ingredientes: Mousse Chocolate Gold
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251 g
Preparación: Mousse Chocolate Gold
Añadir todo junto.
Ingredientes: Mousse Chocolate Gold
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222 gleche
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21 gjarabe de glucosa
Preparación: Mousse Chocolate Gold
Hervir todo junto y verter sobre el chocolate y la manteca de cacao. Emulsionar.
Ingredientes: Mousse Chocolate Gold
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36 gmasa de gelatina
Preparación: Mousse Chocolate Gold
Añadir y triturar.
Ingredientes: Mousse Chocolate Gold
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446 gnata montada
Preparación: Mousse Chocolate Gold
Añadir a la mezcla cuando la temperatura llegue a 35 ºC.
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