Live Snack de frutas vermelhas e matchá
Live Snack de frutas vermelhas e matchá
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Jun 10 2022 - Jun 10 2025

Nesta receita você aprenderá a preparar um maravilhoso Snack de Frutas Vermelhas e Matchá. É uma delicada casquinha de chocolate Callebaut Ruby RB1 32,5%, recheada com ganache de framboesa e vinho do porto. Para trazer um sabor surpreendente, uma receita traz um ganache montada de Matchá, seu amargor harmoniza perfeitamente com o sabor frutado de chocolate Ruby e com uma discreta acidez da framboesa. A textura fica por conta de um delicioso crumble de frutas vermelhas. A finalização é uma decoração de chocolate.