Pâtisserie de Vanguarda: Sobremesas Clássicas por Caio Corrêa
Τοποθεσία:
Brasil, São Paulo
Ημερομηνία:
18 Jun 2024 - 20 Jun 2024
Διάρκεια:
3 days
Κύρια γλώσσα μαθήματος:
Πορτογαλλικά
Τιμή:
2650.00 BRL
Τμήμα:
Confectionery
Bakery & Pastry
Horeca
Μέγεθος τάξης:
11

Explore o mundo da pâtisserie de alto nível, onde as sobremesas clássicas ganham um toque de  sofisticação.

Neste curso, você aprenderá a dominar técnicas e receitas tradicionais como pâte à choux, massa folhada, merengue, mousse, glaçagem, madeleine, financier e decorações de chocolate. Faremos os clássicos Saint Honore, Gateau Concorde, Mille Feuille e Entremets pistache e framboesa.  

Χρήσιμες πληροφορίες

Ώρες μαθημάτων: από τις 9 π.μ. έως τις 5 μ.μ.

Περιλαμβάνονται τα υλικά που χρησιμοποιούνται κατά τη διάρκεια των μαθημάτων και τα γεύματα.

Στο τέλος του μαθήματος ο σπουδαστής θα λάβει πιστοποιητικό ολοκλήρωσης.

 

 

Σημαντικό

Η επιβεβαίωση της θέσης σας στα μαθήματά μας γίνεται μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου μετά την πληρωμή.

Θα λάβετε έναν σύνδεσμο για την πληρωμή και η ομάδα μας θα επιβεβαιώσει τη θέση σας μόλις λάβει την απόδειξη PayPal.

*Μετά την πληρωμή να είστε ενήμεροι για τα email σας.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Εάν η πληρωμή δεν πραγματοποιηθεί μέχρι την ημερομηνία λήξης του τιμολογίου, η εγγραφή θα ακυρωθεί αυτόματα.